CAPITAN

1. Supervisión del salón: Verificar que el montaje de las mesas, la iluminación, la música, la temperatura y la limpieza del comedor estén listas antes de abrir (mise en place).
2. Control de personal: Revisar la asistencia, puntualidad y presentación del personal de servicio, asignando estaciones y corrigiendo desviaciones.
3. Atención a clientes (Relaciones Públicas): Dar la bienvenida a los comensales, asignar mesas, sugerir platillos o vinos y dar seguimiento a su experiencia durante la estancia.
4. Enlace con cocina y barra: Vigilar los tiempos de salida de los alimentos y bebidas para evitar retrasos y asegurar la calidad de la presentación.
5. Gestión administrativa: Control de inventarios

REQUISTOS:

· Genero indistinto

· Disponibilidad de rolar turnos

· Gusto por el servicio

· Experiencia mínima de 1 año en restaurantes u hotelería

INGLES INTERMEDIO AVANZADO

Somos GRUPO HUNAN líder en el sector restaurantero.

Nuestros Restaurantes reúnen lo mejor de la comida mexicana y la cocina internacional, contando con más de 20 de sucursales dentro y fuera del país.